手間や時間を惜しまず、一つ一つ丁寧に
湯気を味方にこだわり製法の麺、できてます！

駅の立ち食いうどん屋さんで食べる天ぷらうどんをご自宅でお楽しみいただけます。麺は、弊社が創業当時から作っている『宇部丸うどん』です。
『宇部丸うどん』は、山口県宇部市で昔から親しまれている、柔らかく優しい食感のツルっとのど越しの良い丸い細い麺です。
麺は「ゆで」タイプなので、スープを入れた鍋の中で一煮立ちさせるだけの簡単調理。あとは、丼に移し盛付けるだけです。
スープは、鰹、いりこ、昆布でダシをとり豊潤な味わいを際立たせた本格派うどんスープです。
具材は「後のせサクサク」の乾燥かき揚げ天ぷら。えび、ごぼう、人参、アオサ入り揚玉が入った具材たっぷりのかき揚げです。
後のせでサクサク食べて、またはスープにつけて柔らかくして食べて、「２度美味しい」駅うどんならではのかき揚げ天ぷらです。

５食セット

◆麺の切刃番手は#12丸刃を使った、『宇部丸うどん』独特の丸い細い麺線です。（直径約2.5ミリ）
◆かき揚げ天ぷら付。写真は調理例です。
◆特定原材料：小麦、えび
◆弊社ではそば、卵を含む商品を製造しております。
◆消費期限　麺：要冷蔵約4日　スープ：常温約6か月　天ぷら：常温約２か月
◆開封後はすみやかにお召し上がりください。