魚と米鮮圭ゆめタウン長府店が「やまぐち食彩店」に認定され、認定式が行われました。
式典では、JA営農経済部指導販売課の課長より、「地元愛を食を通して皆さんに届けたい」とのメッセージとともにやまぐち食彩店看板の贈呈と認定メニューが披露されました。
食彩店認定メニュー
◎剣先イカ刺身定食（げそ天ぷら付き）（2,530円）
◎のどぐろ炙り丼定食（1,980円）
◎本日の干物（アジ）定食（1,320円）
魚と米鮮圭ならでは地産地消食材をたっぷり使った自慢の定食です！
「やまぐち食彩店」とは、山口県産のお米１００％、食材の８０％が県産食材を使用したメニューを年間を通して提供し、地産地消の推進に貢献する飲食店、ホテル、旅館などが認定されます。魚と米鮮圭も、地元の新鮮な食材を積極的に使用し、地産地消に貢献していることでこの度認定されました。
今回の認定で、下関地域の「やまぐち食彩店」は36店舗、県全体では251店舗となりました。これからも、魚と米鮮圭ゆめタウン長府店さんのように地域の豊かな食材を味わえる場が増えていくと良いなあ(^^)
この度の鮮圭さんのやまぐち食彩店認定のために尽力してくれた山口県下関農林事務所企画振興室主査、山口県下関農林事務所企画振興室室長。そして山口県下関水産振興局水産課普及振興班主査。無事に認定式を迎えられたのはこの方々の活躍があってこそ。これからもやまぐち食彩店の普及はもちろん、山口県のすばらしい農林水産物の普及をよろしくお願いします！！！
今回の認定には、援むすび山口の活動がご縁を繋ぐお手伝いをさせて頂いた背景もあります。地産地消を愉しみ盛り上げていくことを推進する活動の一環として、地域の魅力を広げるお手伝いができたことをとても嬉しく思います(*^^*)
やまぐち食彩店に認定されたことで、米と魚 鮮圭さんは地域の生産者さんと一緒に山口県の素晴らしい食材を地域の人々に届ける大きな役割を果たしていきます。
山口の味わいを楽しむ目印が設置されました！
地元の食材を使った料理は、単に食事を愉しむだけにとどまらず山口の風土や文化を感じられる特別な体験です。ただ美味しいだけでなく、地元の生産者や地域の食文化を支えるという意義も込められています。
温かいおもてなしと山口愛であふれるメニュー満載のやまぐち食彩店へぜひ足を運んでください！！！
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帰ってきた、援むすび山口
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