「援むすび山口」山口県の"地産地消"をもっと愉しもう

Category 19市町

田布施町編の読者プレゼント

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「時間をかけて価値を育てる町」首長・地産地消リレー田布施町編 東浩二町長インタビュー

取材日:2026年2月10日聞き手/ヤスベェ応援団長(大谷泰彦さん)取材・文・撮… Continue Reading →

田布施の海で出会った、“サワラの価値”を変えた漁師!曳縄船隊サワランジャーの大内勝利(おおうち しょうり)さん

取材日:2026年4月20日聞き手・取材・文・撮影/援むすび山口編集長・地産地消… Continue Reading →

え、田布施に漁業があるの?“もったいない魚”を価値に変えた、濱田秀樹さんの物語

取材日:2026年4月20日聞き手・取材・文・撮影/援むすび山口編集長・地産地消… Continue Reading →

え、田布施ってこんなにおもしろいの?田布施地域交流館で見つけた“食と人”の物語

取材日:2026年4月20日聞き手・取材・文・撮影/援むすび山口編集長・地産地消… Continue Reading →

春の特別編の読者プレゼント

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防府の名物蒲鉾「白銀」百年愛され続ける理由とは?知られざる歴史と職人のこだわり。白銀の独特のコリコリ食感はこうしてつくられる。

取材日:2026年2月27日聞き手・取材・文・撮影/援むすび山口編集長・地産地消… Continue Reading →

え?カンロ飴って光市発祥?知らなかった山口の誇りの秘密を工場潜入で大発見!山口県民もビックリの真実!!

取材日:2026年2月26日聞き手・取材・文・撮影/援むすび山口編集長・地産地消… Continue Reading →

防府市編の読者プレゼント

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「これは、すごいぞ!」と本気で言えるまち・防府市。観光が一番の地産地消です。池田豊市長インタビュー

取材日:2026年2月10日聞き手/新井道子アナ 取材・文・撮影/援むすび山口編… Continue Reading →

生産者と消費者が、今日もふれあう”場”をつくる

取材日:2026年2月3日聞き手・取材・文・撮影/援むすび山口編集長・地産地消プ… Continue Reading →

なぜ、防府天満宮は「心のふるさと」と呼ばれるのか

取材日:2026年1月27日聞き手・取材・文・撮影/援むすび山口編集長・地産地消… Continue Reading →

Route 66、人生のビートに触れて思うこと

「ウラむすび(地産地消・身土不二プロデュース術)」Vol.8 援むすび山口 編集… Continue Reading →

光市編の読者プレゼント

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光市農業振興拠点施設「里の厨(さとのくりや)」光市編

地産地消は、売る仕組みではなく「生きがいの循環」だった 山口県光市。瀬戸内海と山… Continue Reading →

知ると好きになるまち、光市。カンロ飴から始まる、やさしい地産地消の物語。芳岡統市長インタビュー

取材日:2025年12月24日聞き手:ヤスベェ応援団長(大谷泰彦さん)取材・文・… Continue Reading →

中華そば紅蘭──下松という“土地”が育てた、70年のソウルフードです。

下松市の「中華そば 紅蘭」は、多くの市民にとって“ソウルフード”として長年親しま… Continue Reading →

12月の読者プレゼント(下松市編)

WEBマガジン 援むすび山口12月号・下松市編の読者プレゼントのラインナップはこ… Continue Reading →

株式会社あおき・代表取締役青木慎太郎|“もやし”が教えてくれた、下松という土地の力

「なぜ下松なのか」「なぜもやしなのか」「なぜこの味になるのか」 山口県には、農業… Continue Reading →

「海を未来へつなぐ仕事」栽培漁業センター × ひらめきパーク笠戸島(旗手友紀さん・荒川典子さんインタビュー)

“下松の海は、人の手で守られている海である”  下松市の海には、静かで… Continue Reading →

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