魅力的なソウルフードどんどんのリーダーである、株式会社スナダフーヅの砂田社長も援むすび山口のポーズで山口県の「地産地消」をもっと愉しもう！と参加してくれました！

山口県のソウルフード！山口県民に愛されるうどんの味は創業51年（どんどん）

山口県のソウルフードと言えば、何が思い浮かびますか？

故郷や子供の頃を一瞬にして思い出させてくれる懐かしい食べ物「ソウルフード」山口県にはソウルフードと呼ばれるものが意外に沢山あると思いませんか？

「瓦そば」「ばりそば」「宇部ラーメン」「どんどんのうどん」周防大島名物の「みかん鍋」「長門焼き鳥」「山賊焼きと山賊むすび」などなど….　山口県にはソウルフードと呼ばれる食べ物が数多く存在しています。

援むすび山口では、地産地消に特化した情報発信のひとつとして、山口県を懐かしんでくれるグルメ、山口県に興味を持ってもらえるグルメ、山口県のソウルフードについても情報発信していきます！

おかえりなさい。
お母さんの、そんな声が聞こえて来そうな店内。
今日もあったかいうどんが待っています。

毎日でも食べたくなる飾らない味。
アットホームな雰囲気。

これからもずっと、普段着のように
お客様の暮らしの一部でありたいと思っています。

山口県のソウルフードのひとつである「どんどんのうどん」山口県民にとって、うどんと言えばどんどんと答えが返ってくる創業51年の老舗のうどん屋さんです。最近では、全国ネットのテレビ番組などでも紹介されていて、全国的に注目されているどんどん！

昔、山口県に住んでいてどんどんの味を懐かしんでくれるお客様やテレビで観て食べてみたら、どんどんの味にハマったというお客様など、どんどん人気が山口県に人を呼ぶ魅力のひとつとなっています。

そんな魅力的なソウルフードどんどんのリーダーである、株式会社スナダフーヅの砂田社長も援むすび山口のポーズで山口県の「地産地消」をもっと愉しもう！と参加してくれました！

援むすび山口店長中村の一番お気に入りメニューは「たなかうどん」、由来は田中さんというベテランスタッフが「肉とわかめの入ったうどんが一番美味しい」と言って当時メニューに無かった肉わかめうどんをまかないで食べていたことがはじまりだとか…（諸説あり）

どんどんの人気のひとつ「入れ放題のネギ」をたっぷり入れて、あらびき唐辛子をスプーン二杯いれるのがお気に入りです(*^^*)　余談ですが、上京中の大学生の息子と電話で話していた時にうどんの話題になり、「うわぁ、なんかどんどんのうどんが急に食べたくなったやん。はよ帰りたいわぁ～」と話してました。東京にもあるから食べに行っておいで（笑）山口県を離れた人が地元を思い出す故郷の味「ソウルフード」山口県の魅力を地元、全国、全世界にお届けしたいという想いとともに沢山の山口県民が地元の魅力に気づいてもらえるきっかけづくりも援むすび山口でしていきたいと思います。

最近山口県山口市にオープンした「どんどん 湯田店」も毎日沢山のお客さんが列をつくっています。

どんどん 湯田店・コープタウン内（2024年7月11日オープン）
［住所］山口県山口市泉町9‐3
［電話］083‐976-6400
［営業時間］10時～21時（ラストオーダー20時30分）
［定休日］不定休

どんどん 唐樋（からひ）店（第1号店）
［住所］山口県萩市唐樋町30-1
［電話］0838-22-0761
［営業時間］9:00～20:00（ラストオーダー19:40）
［定休日］無休

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帰ってきた、援むすび山口
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この「援むすび山口 プロダクションノート」では山口県の魅力を地元、全国、全世界にお届けしたいという想いで情報を発信しています【 #グルメ #特産品 #観光スポット #地産地消 #ソウルフード #生産者 #生産品 】

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