WEBマガジン 援むすび山口12月号・下松市編の読者プレゼントのラインナップはこちら
🎁【くだまつギフトセット（笠戸ひらめ らーめん入り）】提供：下松市さま
下松市から、心のこもった「くだまつギフトセット」をお届けいただきました。瀬戸内の海と、人の想いがつまった“下松らしさ”がぎゅっと詰まったセットです。
・笠戸島の海で育てられた「笠戸ひらめ」を使った、香り豊かなひらめラーメン
・気軽に海のごちそうが味わえる笠戸ひらめパエリアの素
・下松市で農薬不使用で育てられた青パパイヤを使ったくるまきパパイヤ茶
・やさしい甘さが嬉しい山口県産たまごのぼうろ
・くだまつ産の素材で作られた季節のジャム
ひらめだけでなく、海・農・加工品が一つにつながった、まさに「地産地食の宝箱」。“知ると食べたくなり、食べると会いに行きたくなる”──そんな下松ならではの魅力が詰まっています。ぜひ、この機会に下松市の美味しさと温かさに触れてみてください。
🎁【笠戸ひらめ（丸ごと一匹）】提供：下松市栽培漁業センターさま
下松市栽培漁業センターさんより素敵なプレゼントを頂きました。下松市が誇るブランド魚・笠戸ひらめ を、今回は“丸ごと一匹”でお届けします。
せっかくなら――「食べるだけじゃなく、裁くところから愉しんでみませんか？」笠戸ひらめは、身が厚くて扱いやすいのが特徴です。
下松市栽培漁業センターが丁寧に育てた一匹は、家でさばくと、驚くほど“弾むような身質”が包丁越しに伝わってきます。しかも今回のプレゼントには、センター職員直伝の 「笠戸ひらめのさばき方」 のリーフレット付き。1つずつ手順を追いながら、自分の手でひらめを“料理に変えていく体験”は、まるで人気番組の料理人になったような気分です。
お造り、薄造り、カルパッチョ、ムニエル、フライ……どの食べ方でも笠戸ひらめの甘みとコリっとした食感が際立ちます。
下松の海が育てた“一匹のひらめ”を、まるごと味わう贅沢をぜひご家庭で。
🎁【紅蘭【冷凍】中華そばギフトセット（並・2食入り）】提供：中華そば 紅蘭さま
下松のソウルフード 「中華そば 紅蘭」の味をご家庭で楽しめる、特別な 冷凍ギフトセット（2食入り） を３名様にプレゼントいたします。紅蘭がこだわったのは、“お店で食べる一杯を、そのまま届ける” ということ。そのため、スープは一切の妥協なく 店で炊いたストレートスープをそのまま真空パック。細麺、薄切りチャーシューと合わせて急速冷凍し、できたての香りと旨味を閉じ込めました。
牛骨の甘みと透明感のあるスープ、麺に寄り添う桃肉チャーシュー──。長年愛されてきた “紅蘭の一杯” が、ご家庭の食卓でよみがえります。下松の伝統の味を、大切な人への贈り物にも。そしてこの機会に、あなた自身のご褒美にもどうぞ。