むすびのブログ

「援むすび山口」山口県の"地産地消"をもっと愉しもう

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防府市編の読者プレゼント

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「これは、すごいぞ!」と本気で言えるまち・防府市。観光が一番の地産地消です。池田豊市長インタビュー

取材日:2026年2月10日聞き手:新井道子アナ ①市役所最上階。思わず声が出た… Continue Reading →

生産者と消費者が、今日もふれあう”場”をつくる

ふれあいステーションDAIDOという“人の場所” ①援むすび山口地産地消インタビ… Continue Reading →

なぜ、防府天満宮は「心のふるさと」と呼ばれるのか

日本最初の天神様が、防府に生まれた理由 ◎防府天満宮とは、どんな場所なのか。 天… Continue Reading →

Route 66、人生のビートに触れて思うこと

「ウラむすび(地産地消・身土不二プロデュース術)」Vol.8 援むすび山口 編集… Continue Reading →

光市編の読者プレゼント

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光市農業振興拠点施設「里の厨(さとのくりや)」光市編

地産地消は、売る仕組みではなく「生きがいの循環」だった 山口県光市。瀬戸内海と山… Continue Reading →

知ると好きになるまち、光市。カンロ飴から始まる、やさしい地産地消の物語。芳岡統市長インタビュー

取材日:2025年12月24日聞き手:ヤスベェ応援団長(大谷泰彦さん) プロロー… Continue Reading →

語られなかった価値を再編集するという聞き手という仕事

「ウラむすび(地産地消・身土不二プロデュース術)」Vol.7 援むすび山口 編集… Continue Reading →

ぶちうま!アンバサダー 今月の一品「やまぐちほろ酔いとらふぐ・酔虎(すいこ)」

山口県には、「美味しい」だけで終わらない食材があります。なぜ、この味になるのか。… Continue Reading →

ぶちうま!アンバサダー 今月の一品「徳地やまのいも」です。

知る人ぞ知る。でも、知ったら忘れられない。── 徳地やまのいもという存在 山口に… Continue Reading →

「やまぐち援むすびまつり2025」萩市編トークショーが、正直めちゃくちゃ楽しかった話(むすびの実績)

「ウラむすび(地産地消・身土不二プロデュース術)」Vol.6 援むすび山口 編集… Continue Reading →

中華そば紅蘭──下松という“土地”が育てた、70年のソウルフードです。

下松市の「中華そば 紅蘭」は、多くの市民にとって“ソウルフード”として長年親しま… Continue Reading →

【報道関係者各位】おのだサンパークと援むすび山口が仕掛ける“その場限り”では終わらない、新たな地産地消イベント「やまぐち援むすびまつり2025」 12月12~14日開催

知ると好きになる。知ると美味しくなる。好きになると逢いに行きたくなる。

「ウラむすび(地産地消・身土不二プロデュース術)」Vol.5 援むすび山口 編集… Continue Reading →

援むすび山口の要となる存在。”BとLとAとC”をむすぶ、中村店長の役割

「ウラむすび(地産地消・身土不二プロデュース術)」Vol.4 援むすび山口 編集… Continue Reading →

おのだサンパークで長門市 × 萩市 × 阿武町 × 道の駅 が大集合!「やまぐち援むすびまつり 2025」

ついに…… 今年いちばんワクワクするチラシが完成しました 12月12日(金)・1… Continue Reading →

山口県を日本一にする男・まーちゃんのショート動画制作のウラ側

「ウラむすび(地産地消・身土不二プロデュース術)」Vol.3 援むすび山口 編集… Continue Reading →

12月の読者プレゼント(下松市編)

WEBマガジン 援むすび山口12月号・下松市編の読者プレゼントのラインナップはこ… Continue Reading →

株式会社あおき・代表取締役青木慎太郎|“もやし”が教えてくれた、下松という土地の力

「なぜ下松なのか」「なぜもやしなのか」「なぜこの味になるのか」 山口県には、農業… Continue Reading →

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